Здоровье Красота Кулинария Юридическая
Лучшие статьи
08.10.15

Полезные и опасные свойства черемухи

Общие сведения

Это растение в народе ласково называют красавицей-невестой. Это
связано с тем, что черемуха тоже одевает праздничное белое одеяние
и превращается в настоящее чудо. С этим деревом связывают многое,
например возврат холодов, весну. Это связано с тем, что эти периоды
совпадают со временем ее цветения.

Она относиться к роду невысоких деревьев или же кустарников, которые
относятся к семейству розоцветных. Ее ствол полностью покрыт корой
темно-серого цвета, на котором встречаются ржаво-бурые пятна. Листья
у черемухи обратнояйцевидной формы. Все листья обратнояйцевидной
формы, но с одним отличием: молодые листочки золотисто-зеленого
цвета, а старые более тусклые. Цветки хоть и небольшие, но очень
пахучие. Они белые и собраны в очень красивую кисть.

Употреблять плоды и листья черемухи для изготовления различных лечебных препаратов начали уже очень давно. В народной медицине готовят отвары и настойки на черемухе, примочки и аэрозоли из нее, используя ягоду при самых разнообразных болезнях.

При этом многие лечебные свойства черемухи получили научное обоснование уже в сегодняшние дни, когда химический состав её ягод и листьев был достаточно подробно изучен. Поэтому существовавшие исстари знания о тех или иных свойствах можно связывать с теми или иными компонентами её.

Например, известно, что черемуха обладает следующими целебными свойствами:

1. Оказывает закрепляющий и вяжущий эффект на органы пищеварения.

Начнем с того, что , это очень красиво. Созерцая эту белоснежную красоту, человек получает положительный заряд энергии и от этого все системы в организме начинают работать активнее, а значит, наступает бодрость, улучшается настроение, что очень важно для нашего здоровья.цветущая черемуха

Черемуха является хорошим медоносом, для пчел наступает активная работа, когда черемуха расцветает, а цветет она целых десять дней, за это время можно собрать хороший урожай меда.

Полезные свойства плодов черемухи

Спелые ягоды черемухи оказывают вяжущее, закрепляющее, бактерицидное, витаминное, противовоспалительное действие и нормализует функции кишечника, желудка.
Сок плодов назначают как потогонное, мочегонное, противоцинготное, противотуберкулезное средство.
Сок плодов применяют при лихорадке, гангрене, нарушении обмена веществ.
 плоды черемухи особенно полезны, они увеличивают потенцию.
Плоды действуют, как противозачаточное средство, поэтому если вы планируете беременность, откажитесь от спелых ягод черемухи.
Плоды черемухи собирают зрелыми с июля по сентябрь. Можно есть свежие ягоды, они слегка вяжут во рту, но довольно вкусные.
Ягоды сушат, заваривают чай, делают настои.
Для мужчин

В плодах черемухи накапливаются сахара (в том числе до 5% сахарозы), яблочная и лимонная кислоты, эфирное масло, дубильные (до 15%), флавоновые и антоциановые вещества, витамины С (16—337 мг%), каротин, микроэлементы (Na, К, Са, Mg, P, Fe, Co, Zn).

В семенах, цветках, листьях, коре содержится гликозид амигдалин (до 2%), расщепляющийся на глюкозу и ядовитую синильную кислоту.

В листьях содержится до 280 мг% витамина С. Плоды, цветки и особенно листья обладают фитонцидными свойствами благодаря наличию в них бензойного альдегида. В цветках и листьях имеется горькое миндальное масло, обусловливающее их запах.

Плоды используют в свежем виде, как начинку для пирогов и перерабатывают на кисель, напитки; высушивают, перемалывают в муку.

Ягоды черемухи обладают сладковатым, слегка вяжущим вкусом. В середине ягоды находится довольно крупная косточка. Из ягод черемухи приготовляют самые различные блюда. Их даже добавляют в варенье, готовят из них компоты, делают желе. Вообще ягоды имеют целебные свойства, и они очень вкусные.

В состав черемухи входит синильная кислота. Это та самая кислота, которая обеспечивает характерный запах сломанного побега черемухи, похожий на запах горького миндаля. Также, в состав черемухи входят органические кислоты, такие как яблочная и лимонная. Еще черемуха содержит аскорбиновую кислоту, или витамин C, дубильные вещества, эфирные масла и некоторые флованоиды.

@[email protected]11:30, 20.08.2014

От пользователя: svetik-1111

чуть поскрипывает на зубах


ну на, потом зубов не соберешь

От пользователя: Vikiela

А сейчас на кофемолке мелем


не ломается кофемолка? Косточки поди потверже кофейных зёрен будут

От пользователя: $обака
не ломается кофемолка?

Если учитывать все вышеперечисленные противопоказания черёмухи, она никогда не принесёт вреда организму, а только пользу.

Применение черёмухи: рецепты

Все лечебные свойства черёмухи находят своё отражение в многочисленных рецептах, направленных на лечение того или иного заболевания. Плоды можно употреблять в свежем виде, а для хранения на длительные сроки их нужно высушить и перемолоть в муку.

При желудочном расстройстве

Не раз доказано, что черемуха обладает противозачаточным действием. Кроме того, это отличный природный антибиотик, убивающий патогенные микробы. Уникальными лечебными качествами издревле славится красная черемуха. Полезные свойства плодов нормализуют пищеварение, а у мужчин повышают потенцию. На протяжении столетий черемуха помогала людям лечить трихомониаз.

Из-за высокого содержания амигдалина в косточках, ягоды используют только без косточек. Букеты черемухи не ставят в помещениях, где находятся люди, чтобы не вызывать отравление синильной кислотой, которая образуется в воздухе при расщеплении амигдалина.

4.3.  Ноябрь

Ягода   малина

На протяжении многих столетий такое удивительное растение как малина и листья малины известны своими целебными и полезными свойствами.

Выращиваемая практически на всех приусадебных участках, малина обыкновенная является излюбленным лакомством не только детей, но и взрослых. Малиновое варенье благодаря своему удивительному вкусу по степени популярности вообще стоит на первом месте.

Однако это замечательное растение славится не только своими вкусными ягодами. Листья малины также имеют целебные свойства, и их можно добавлять в различные настои.

Полезные свойства этой ягодной культуры известны народу давно, поэтому многие люди за короткий период ее созревания стараются заготовить впрок не только плоды, но и листья малины, которые используются в народной медицине в качестве эффективного жаропонижающего средства.

Содержащиеся в листьях малины вещества являются природным аспирином и могут помочь не только сбить высокую температуру, но и благоприятствуют эффективному потоотделению. Надо помнить, что употреблять малинный отвар вместе с аспирином не рекомендуется.

Листья малины способствуют остановке внутренних кровотечений, и оказывают полезное влияние на кишечник при его расстройстве. Обладая широким спектром противовоспалительных свойств, листья малины укрепляют общий иммунитет человека и помогают ему защититься от различных простудных и вирусных заболеваний.

Малиновые листья часто входят в состав различных витаминных чаев и почечных сборов. Являясь эффективным средством для профилактики гриппа, высушенные листья можно заваривать и пить в качестве чая на протяжении всего осеннее - зимнего периода, что является значительной поддержкой для иммунитета.

Заключение

Изучив материал по теме проекта, я сделал вывод, что существует  множество целебных растений вокруг нас, которые способствуют укреплению и повышению иммунитета, жизненного тонуса и хорошего настроения. Они также являются ценнейшими источниками витаминов. В данной работе я постарался рассказать именно о тех растениях, которые нам широко известны и наиболее распространены в нашем районе. Мне удалось распределить эти растения по сезонам.

Результатом работы над проектом стало создание календаря «Полезные растения нашего края», который мы внимательно изучили с одноклассниками. Теперь этот календарь находится у нас в классе.

 Это был мой первый проект. Могу сказать, что я получил огромное удовольствие, изучая и анализируя информацию о лекарственных свойствах растений нашего края. И теперь я с большим желанием  употребляю дары нашей прекрасной Белоярской земли.

Литература

  1.  - листья малины
  2.  - рецепт отвара из сосны
  3.  - Целебные свойства Пихты
  4.  - черника
  5.  - клюква
  6.  - рецепт противовоспалительного настоя из           молоденьких листьев      березы.  
  7.  - рецепт от укуса насекомых
  8.  - шиповник
  9.  - береза
  10.  - рецепт черничного отвара
  11.  – сосна
  12.  – пословицы и поговорки
  13.  - черемуха
  14.  - Пихта сибирская
  15.  - рецепт отвара вербы.
  16.  - рецепт из отвара черемухи
  17.  - рецепт клюквенного морса
  18.  - морошка
  19.  - верба
(голосов:0)
Похожие статьи:

Как измельчить ягоды черёмухи? Как формировать и обрезать черемуху?. Обсуждение на LiveInternet

Заготовка черемухи на зиму.

Узнать его можно по ланцетным (эллиптическим) листьям с мелкими зазубринами по краям, многоствольной структуре и пышной кроне. В свой короткий период цветения дерево полностью покрывается белыми мелкими ароматными цветами, что делает его одним из самых живописных природных объектов на эти дни, а в августе на ветвях появляются гроздья небольших черных ягод диаметром до 8 мм. Они не только пригодны в пищу, но и рекомендованы к употреблению. В среде своего обитания: в Европе, Северной Азии, на Аляске и в Северной Африке, черемуха используется как в качестве народного целебного средства, так и в кулинарии.


Брусника полезные свойства для организма

Ягоды брусникиБрусника (латинское название — Vaccínium vítis-idaéa) — вечнозелёное растение, кустарник, которое относится к семейству брусничных (или вересковых).

Стебель имеет яркую зелёную окраску, вытянут.

Распространена в хвойных и лиственных лесах, встречается в кустарниках или болотах.


Полезные свойства калины. Чем полезны ягоды красной калины для организма

Ягоды калины – традиционное средство от множества недугов, знакомое большинству еще  детства. Полезные свойства в калине содержатся не только в ягодах. Мякоть этой ароматной и красивой ягоды отличается не только своими целебными свойствами, но и превосходными, ни с чем несравнимыми вкусовыми качествами.


Смородина чёрная (лист) / Лекарственные травы купить / Лектравы.ру

Смородина чёрная (Ribes nigrum)

Полезные свойства листьев смородины

Большой популярностью
в народе пользуется чай из[i][/i]листьев черной смородины. Для
заваривания такого чая используют, как свежие, так и засушенные листья
смородины. Поэтому чай из смородины актуален в любое время года.


Полезна ли малина?

Чем полезна малина?Полезна ли малина? Безусловно полезна. Раньше заготовки из малины на зиму имелись практически в каждом доме. В случае простуды больного поили горячим чаем с малиной, протертой с сахаром, а сегодня мы все чаще стараемся победить болезнь таблетками, забывая о старых и проверенных методах.


Комментарии к статье Какими полезными свойствами обладает черемуха:


2015